Journée typique à la montagne
Quand nous sommes en vacances à la montagne (que ce soit en Autriche ou en Allemagne), notre journée type se calque sur leurs rythmes. C’est-à-dire, lever tôt à 7 heures et coucher tout aussi tôt (vers 22h30 en général).
Le plus grand bouleversement par rapport à nos habitudes italiennes, c’est l’heure des repas. Si pour le déjeuner cela va de midi à 13h30 (14h00, c’est déjà tard), le soir on risque de se voir claquer les portes au nez si l’idée nous vient d’aller manger au restaurant à 21h00.
En fait, l’heure du dîner commence vers 17h30-18h00 (je ne plaisante pas) jusqu’à 20h-20h30 maximum. Mais si vous entrez dans un restaurant à 20h30, il est probable qu’on vous dise que les cuisines sont déjà fermées !
Ceci vaut largement pour les petits et moyens villages, mais si vous êtes à Viennes, Salzbourg ou Munich, on trouve plus facilement un restaurant ouvert, mais si vous êtes habitués à manger à 22h00, pas la peine d’essayer !
La bonne période pour aller en Mer Rouge
La première fois que je suis allé en Mer Rouge, je dois reconnaître je ne m’y suis pas plu du tout, même si j’ai finalement compris que c’était la période qui n’était pas la bonne.
S’agissant en fait d’un lieu extrêmement chaud, la période idéale se situe de mars à fin avril, début mai tout au plus. Nous, y sommes allés au début du mois de juin. Là, je ne sais pas si c’était dû aussi au fait que l’année fut particulièrement épouvantable (vous vous souviendrez de l’incroyable vague de chaleur qui a envahi toute l’Europe en 2003) mais ces vacances furent un vrai cauchemar !
Un air bouillant et sec, la majeure partie du temps enfermés dans la petite maison du village, très jolie par ailleurs…
Et puis la mer m’a un peu déçu. Comprenez bien, des poissons de couleur il y en avait, mais étant donné que je ne nage pas très bien, j’avais un peu peur. En fait, il y avait une longue passerelle qui s’enfonçait dans la mer. Le problème c’est qu’en fait, on voyait la barrière de corail s’enfoncer dans l’obscurité de la mer : une sensation digne d’un film d’horreur (la peur de l’inconnu !). J’ai même essayé de mettre une gilet de sauvetage (avec laquelle ça aurait été facile de flotter), mais malgré tout, une fois dans l’eau, j’avais vraiment trop peur !
Donc, faîtes attention au lieu de réservation, renseignez-vous bien sur le type de plage… à moins que vous ayez envie de nager dans les splendides piscines des villages (la photo ci-dessous vous en donnera une idée).
Que mange-t-on sur la Mer Rouge ?
Je me le suis souvent demandé avant de partir. Une fois sur place, je dois reconnaître que ce n’est pas mal ! Pour un quasi-végétarien comme moi, le vaste choix de fruits et légumes, sans parler des autres plats, m’a agréablement satisfait.
De toute façon, pour ceux qui même en vacances ne peuvent pas se passer des plats traditionnels de la cuisine italienne, il y avait des primi (premiers plats) différents tous les jours : depuis le spaghetti à la bolognaise jusqu’au risotto à la milanaise. En conclusion, pour ce qui est de la variété, je n’ai pas à me plaindre.
Par contre, il faut faire attention si on mange en dehors du village, surtout aux légumes mal cuits ou crus. Ma petite amie a été victime d’une intoxication qui l’a mise HS pendant 3 jours… Y a mieux pour des vacances ! 
Quoi qu’il en soit… l’autre belle trouvaille du village, outre le côté artistique, c’était la corbeille à pains… très alléchante 